“明前茶，貴如油”
隨著清明臨近
多地茶區(qū)進(jìn)入“明前茶”采摘忙碌期
在旺蒼縣米倉(cāng)山茶的主產(chǎn)區(qū)
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們正抓緊時(shí)間采摘
優(yōu)質(zhì)的春茶對(duì)采制時(shí)間有嚴(yán)格的要求，以“明前茶”為最佳，而高山云霧孕育出的米倉(cāng)山茶更為嚴(yán)苛，“明前”的米倉(cāng)山茶味道則更為形美味醇。眼下，旺蒼縣木門(mén)鎮(zhèn)三合村的茶園內(nèi)，一株株黃茶正迸發(fā)勃勃生機(jī)，嫩黃的芽頭矗立在茶樹(shù)上，茶香撲面而來(lái)，亟待采摘。
在東河鎮(zhèn)“金福線”鄉(xiāng)村振興黃茶產(chǎn)業(yè)示范園中，茶農(nóng)們正在細(xì)雨蒙蒙中巧手翻飛，搶抓農(nóng)時(shí)趕在清明前采摘黃茶鮮葉。
黃茶芽小葉薄，普通綠茶約5萬(wàn)芽出一斤茶，黃茶8萬(wàn)芽才能制作一斤干茶。受制于黃茶采摘時(shí)間只有短短的一個(gè)月，每當(dāng)采茶季節(jié)到來(lái)，上萬(wàn)畝的茶園內(nèi)，每天都有上千人在采摘，一雙雙巧手在茶樹(shù)和竹簍間來(lái)回翻飛。小小茶葉不僅帶動(dòng)了山鄉(xiāng)發(fā)展，也大大拓寬了農(nóng)民增收的渠道。
旺蒼縣木門(mén)鎮(zhèn)三合村村民王丹說(shuō)：“我們現(xiàn)在采的是黃茶，大概一天能采4-5斤，還是可以，等黃茶采過(guò)了，還要繼續(xù)采綠茶?！蓖n縣木門(mén)鎮(zhèn)三合村村民孫榮思表示：“現(xiàn)在正是春茶采摘期，我們從三月上旬就開(kāi)始采春茶了，現(xiàn)在正是黃茶采摘高峰期，老板在一邊等著收購(gòu)，現(xiàn)在的黃茶一斤可以賣(mài)上兩百多?！?/p>
為確保春茶上市的“鮮”，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)不僅會(huì)直接將采集好的茶葉送到茶葉加工廠，制茶師傅們以多道工藝進(jìn)行春茶制作；而且不少茶商還會(huì)提前訂購(gòu)或者上門(mén)收購(gòu)，確保第一批春茶準(zhǔn)時(shí)上市。近年來(lái)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從種苗培育、管護(hù)提質(zhì)、創(chuàng)新主體等方式，使旺蒼縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出“加速度”。
近年來(lái)，旺蒼縣深入推進(jìn)
百億茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)戰(zhàn)
2022年，旺蒼縣新建黃茶基地10000畝
綠茶3000畝
高標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)茶園面積23.7萬(wàn)畝
全縣茶園總面積達(dá)25萬(wàn)畝
其中黃茶面積5.1萬(wàn)畝
預(yù)計(jì)2023年全縣春茶產(chǎn)量可實(shí)現(xiàn)5500噸以上
其中黃茶200噸
預(yù)計(jì)全年茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)60億元以上
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